一、买卖合同纠纷是否适用三年的诉讼时效

买卖合同纠纷一般适用三年的诉讼时效。依据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在买卖合同中，若一方未按合同约定履行义务，如交付货物、支付货款等，导致另一方权利受损，从受损方知道或应当知道该损害及责任方时起算三年诉讼时效。不过，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

二、买卖合同纠纷开庭就能判吗

买卖合同纠纷开庭后不一定能判。案件审理需遵循法定程序，是否当庭宣判取决于案件复杂程度、证据清晰程度等。若案件事实清楚、证据充分、适用法律明确，法庭调查和辩论环节结束后，法院可能当庭宣判。但多数买卖合同纠纷案情复杂，涉及事实认定、证据质证、法律适用等多方面争议，法院需时间对证据和事实综合审查判断，通常不会当庭宣判，而是择期作出判决。所以，买卖合同纠纷开庭后能否判决要依具体案件情况而定。